pirzola
300 gram
kabak
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, istiridye sosu Kabak Buharda Pişirilmiş Kaburga 1 Yedek pirzola soğuk suda geri alınsın. 2 Tencerede biraz su kaynatın. 3 Kaburgaları yerleştirin 41 dakika sonra kaburgaları alın. 5 Soğuk suyun tekrar geçmesine izin verin 6 Suyu kurutun. 7 Şeker, yağ, tuz ve sıvı yağ ekleyin, kaburgaları karıştırın, kenara koyun ve lezzetli olmalarını sağlayın. 8 Bir balkabağı çıkarın, yıkayın ve soyun. 9 Küçük parçalara ayırın ve tabağın altına yerleştirin. 10 Kaburga kemiklerini kabak yüzeyine koyun. 11 Doğranmış fasulyeleri ve sarımsakları ekleyin. 12 Suyu kaynatın ve bir tencerede 10 dakika buharda pişirin.