Malzemeler
Patates
2 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, sirke, domates sosu, domates sosu
DIY patates kızartması 1 Patatesleri soyun ve yıkayın.
2 Uygun kalın şeritler halinde kesin.
3 Hafif tuzlu suda 10 dakika bekletin.
4 Bir tencerede suyu kaynatın, ıslatılmış patates kızartmasını ekleyin ve bir kaşık sirke ekleyin. Suyla haşlayın ve genellikle 1 dakika kaynatın.
5 Ardından suyu çıkarın ve boşaltın.
6 Bir yemek poşetine koyun, buzdolabına koyun ve iyice dondurun.
7 Yemek yerken önceden çıkarın ve oda sıcaklığında doğal olarak çözün ve yumuşatın.
8 Bir tencereye yağı koyun,% 50 ateşte ısıtın, çözülmüş patates kızartmalarını ekleyin ve orta ateşte kızartın.
9 Patates kızartması sertleşene kadar kızartın, çıkarın.
10 Yağın ısısını yükseltin ve% 70 sıcağa ısıtın, patates kızartması ekleyin ve tekrar kızartın.
11 Kızartmalar renklenene kadar kızartın ve çıkarın. Domates sosu ile servis yapın
-
- Kremalı Yumurtalı Buharda Pişirilmiş Çörekler
-
- Havuç Bin Düğümlü Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Kabak lapası
-
- Buharda pişmiş çörekler ve yumurtalar
-
- Yağsız kare kavun yulaf ezmesi reçeli yemek paketi
-
- Yulaf lapası
-
- Köri patatesleri
-
- Sütlü Beyaz Çörek
-
- Binlerce yeşil sebze
-
- Balkabağı Pudingi
-
- Yoğurtlu Yulaf Ezmeli Çörekler
-
- Binlerce havuç
