kabak
100 gram
Aksesuarlar Beyaz şeker 25g jelatin tozu 10g su 30g Kabaklı muhallebi nasıl yapılır 1 Önce balkabağını buharda pişirin. 2 Jelatin tozunu 10 gram su ile karıştırın ve yalıtımlı su ile karıştırın. 3 Buharda pişirilmiş balkabağına 20 ila 30 gram su ekleyin. (Kabak, buharda pişirildikten sonra zaten nem içerir) 4 Hamuru çırpın. 5 Jelatin sıvıyla iyice karıştırın. 6 Kalıba dökün ve streç filmle sarın ve yaklaşık üç saat buzdolabında bekletin. 7 Yapılan balkabağı pudingi çok lezzetli!