Malzemeler
Pirinç
150 g
Sosis
80 g
Domuz pastırması
100 gram
olgunlaşmamış soya fasülyesi
80 g
Aksesuarlar: havuç, biraz tuz, biraz soya sosu, 1 yemek kaşığı, biraz tavuk tozu, biraz yağ, biraz
Lame Claypot Rice 1 Malzemeler: pirinç, sosis, pastırma, edamame, havuç
2 Pirinci 10 dakika önceden ıslatın
3 Havuç soyulur, yıkanır, parçalara ayrılır ve edamame yüzeydeki filmi çıkarmak için ovalanır ve yıkanır.
4 Sosis ve pastırmayı kaynar suya batırın ve yıkayın.
5 Güveçte bir kat yemeklik yağ yayın
6 Yıkanmış pirince dökün
7 Pirinçten yaklaşık 2 cm daha yüksek su ekleyin
8 Tencereyi örtün ve yüksek ateşte bir süre (yaklaşık 5 dakika) pişirin, ardından orta ateşe çevirin
9 Başka bir tencerede uygun miktarda su kaynatın, bir kaşık tuz ekleyin, edamame ve havucu dökün ve pişene kadar haşlayın
10 Alın ve bir kaseye aktarın, soya sosu ve tavuk erişteleri ekleyin
11 İyice karıştırın ve bir süre marine edin
12 Pilavı su azalana kadar güveçte pişirin
13 Biraz su kaldığında, sosisleri, domuz pastırmasını koyun (ilke: pişmiş eti geri akış ve buharda pişirmek için buhar kullanın)
14 Tencereyi kapatın ve kısık ateşte pişirmeye devam edin
15 Nemi tamamen kuruyana ve iyileştirilmiş et iyice pişene kadar kaynatın
16 Edamame ve havuç içine dökün
17 Tencereyi tekrar örtün ve yaklaşık 2 dakika pişirin
18 Sosis ve domuz pastırması dilimleri alın
19 Tekrar pirinç üzerine sürün
-
- Kereviz tavada kızartılmış tofu derisi
-
- Küçük bir tüp soya sosu suyu
-
- Balık kafası ve balık kılçığı çorbası
-
- meyve salatası
-
- Karışık Turşulu Kek
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış edamame
-
- Kırmızı yumuşak dana eti
-
- Bademli Puding
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Fasulye Loru
-
- Sıcak Kalamar Çırpma Teli
-
- Kırmızı Ejder Meyveli Turta
-
- Kıyılmış biberli iki renkli balık kafası
