Kereviz
350 g
Soya peyniri
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, mantar, mantar Kereviz ile karıştırılarak kızartılmış soya peyniri 1 Fasulye peyniri yaklaşık iki santimetre genişliğinde şeritler halinde kesin ve bir kenara koyun.Tofunun balık kokusunu gidermek için suda haşlanabilir. 2 Kerevizi elle küçük parçalara ayırın, ipeği yemeyi sevmiyorsanız koparabilirsiniz. 3 Yağı bir tencerede ısıtın ve olgunlaşana kadar pişirin. 4 Tofu kabuğunu bir tavaya koyun ve biraz yağda kızartın, böylece tofu kabukları biraz yanık ve güzel kokar. Ama çok fazla kızartma, sadece biraz. 5 Kerevizi tavaya koyun ve soya lorunu karıştırarak kavurun. 6 Uygun miktarda tuz ekleyin, çünkü bu besleyici ve sağlıklı bir antihipertansif yemdir, böylece daha az tuz koyabilirsiniz. 7 Umami tadını ayarlamak için uygun miktarda istiridye sosu ekleyin. 8 Son olarak, kaynatmadan önce biraz mantar özü ekleyin.