g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çift zengin köpük önleyici çikolata şifon - Yemeği

Bulut benzeri yumuşak ve süper detaylı orijinal şifon bağlantısı https://www.xiachufang.com/recipe/103685904/ Köpürmeyen, çökmeyen, geri çekilmeyen ve çatlamayan çikolatalı kekler https://www.xiachufang.com/recipe/103801269/ Sütlü Siyah Çay Şifon https://www.xiachufang.com/recipe/103907686/?group=share_title_a Düşük glütenli un 60 gram Süt ya da su 60 gram Mısır yağı 30 g kakao tozu 15 gram çikolata 30 g Yumurta 5 Yumurta sarısı için şeker 10 gram Protein için şeker 70 tuz 1 g Sirke veya limon suyu Birkaç damla

Mısır yağı, süt ve şeker ocakta küçük bir ateşte ısıtılır ~ Sıcakken kakao tozunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, tamamen erimesi için çikolata parçalarını ekleyin

Düşük tozda eleyin

İyice karıştırın

Yumurta sarılarını tek tek ekleyin ve iyice karıştırın

Tüm yumurta sarıları ilave edilmiş, pürüzsüz ve parlak

Yumurta beyazına tuz, limon suyu veya sirke ekleyin, yumurta beyazlarını çırpmaya başlayın, üç kez şeker ekleyin önce hızlı, sonra yavaş

Bitti

Küçük keskin nokta ~ Doku üç boyutlu ve parlak ~ Tofu kalıntısı ise dövülür ~ Aynı zamanda fırını 150 dereceye kadar önceden ısıtın

1/3 yumurta beyazı hamurunu almak için kazıyıcı

Çikolata hamurunu karıştırın

Çikolata hamurunu yumurta akı leğenindeki boşluğa dökün

İyice karıştırın

Aşındırıcı alete koyun, biraz düzensiz, sorun değil, fırına sallayın ve pişirin ~ bugün iki 6 inçlik alanı böldüm

150 derece, 50 dakika, dördüncü kattaki alçak fırın üçüncü kata, fırın tepsisini alt kata koyun ~ sadece referans için, her fırın farklıdır, lütfen kendi fırınınızı kullanın, bu çok önemlidir, her şeyi doğru yapmanız mümkündür Fırın sıcaklığı bir kez bozulabilir