Malzemeler
Yüksek glütenli un
500 g
Pişmiş pirinç
150 g
Taze süt
200 ml
Aksesuarlar 1,5 yumurta tuzu 1 gr şeker 40 gr maya 8 gr süt tozu 3 yemek kaşığı tereyağı 30 gr
[Baicui Happy Baking] Pirinç ekmeği nasıl yapılır 1 Geniş bir hammadde koleksiyonu, önce tüm malzemeleri hazırlayın.
2200 ml taze süt hazırlayın.
3 Prosedüre göre önce sıvı, sonra katı, yumurta ve sütü iç kovaya dökün.
4 Sonra 3 yemek kaşığı süt tozu koyun (süt tozunu çok severim)
5 Pirinci dökün (soğuk pirinç koyarım).
6500 gram unu dökün.
7 Çapraz olarak tuz ve şekeri, ortasına mayayı koyun.
8 Hızlı yoğurma programını başlatın ve hamuru 20 dakika yoğurun.
920 dakika geçtikten sonra tereyağını koyun, hızlı yoğurma programını yeniden başlatın ve 20 dakika daha yoğurun.
10 Hamuru yoğurduktan sonra bekletin ve mayalayın.
11 İlk fermantasyon bittikten sonra hamuru çıkarın, ikiye bölün ve karıştırma bıçağını iç kovadan çıkarın.
12 Yorulduktan sonra, hamuru ellerinizle hafifçe yoğurun (bu sefer oklava kullanmadan)
13 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, ardından sırayla yuvarlayın ve tekrar sarın.
14 Yuvarlanan hamur şekilde gösterildiği gibi pürüzsüzdür ve yapışkan değildir.
15 Hamuru ekmek makinesinin iç kovasına geri koyun ve streç filmle kapatın.
1645 dakika sonra hamur üç katına genişledi Plastik ambalajı çıkarın.
17 Pişirme programını başlatın, varsayılan 50 dakikadır.
18 Programın bitimine 11 dakika kala, programı duraklatın, fişi çekin ve ekmek yapıcının iç kovasını çıkarmak için eldiven giyin.
19 Sıcakken boşaltın ve hava almayan bir kaba veya ısıya dayanıklı saklama torbasına soğuyana kadar koyun.
-
- Tempeh ile kızarmış bütün kabuklu deniz ürünleri
-
- Tommy Erişte
-
- Ev yapımı Hünnap Püresi
-
- Peynirli Bobo Topu
-
- Gnocchi Çorbası
-
- Ev yapımı baharatlı erişte
-
- Canavar Salyangoz Çörek
-
- Kırmızı şarap üzümlü ekmek
-
- Havuç ve ekşi börülce ile kızarmış domuz eti
-
- Muzlu Lily Tremella Çorbası
-
- Ballı Fasulye Tavuklu Kek
-
- Şifon kek
