Ördek taşlığı
200 g
Kurutulmuş turp
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak filizi, doğranmış biber, hafif soya sosu, yemeklik şarap Tavada kuru turpla kızartılmış ördek taşlıkları 1 Kurutulmuş turpu önceden yumuşatmak için ıslatın 2 dilimlenmiş ördek taşlığı 3 Suyu bırakın ve haşlayın 4 Bir wokta yağı ısıtın, beyazlatılmış ördek taşlıklarını ve zencefili ekleyin 5 Kurutulmuş turp ekleyin ve kavurun 6 Doğranmış biberleri ekleyin ve birlikte karıştırın 7 Hafif soya sosuna aktarılır 8 Şarap pişirme ile karıştırmak için sarımsak filizi ekleyin 9 Uygun miktarda tuz ve tavuk suyu ekleyin