Capelin
300 gram
Aksesuar 2g yağ 2g tuz 2g biber 1g Susam aslanağzı nasıl yapılır 1 Çözülmüş aslanağzı çıkarın ve solungaçların altından küçük bir kesik açın, yanakları ve bağırsakları çıkarın, suyu yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun. 2 Yağlı bir meyve suyu yapmak için bir kaseye tuz, karabiber ve yağı dökün ve süzülmüş kaprasini eşit bir yağlı sıvı tabakasına koyun. 3 Susam tohumlarını tabağa koyun ve üzerine bir kat susam serpip, susam tohumlarını da balığın üzerine serpebilirsiniz. 4 Susamla kaplanmış tüm kapelinleri fırın tepsisine yerleştirin. 5 Fırını önceden ısıttıktan sonra kapelinini 220 derecede 15 dakika fırına koyun.