Kıyma
200 g
Hamur
200 g
Aksesuarlar: Yumurta 30 gr salatalık 20 gr mantar 20 gr havuç 20 gr susam yağı 5 ml tuz 2 gr biber 1 gr Besleyici kahvaltı - ev yapımı köfte uygulaması 1 Yumurta, salatalık, havuç, doğranmış mantar, tuz ve susam yağını ete ekleyin ve iyice karıştırın. 2 Yarı sıcak su yarı soğuk su ve hamur. 3 İki tablete bölün ve yassı bastırın. 4 İnce dilimler halinde açın. 5 Dört köşeyi açın. 6 Kıymayı koyun ve düzleştirin, kesin ve sola doğru katlayın. 7 Tekrar katlayın. 8 Sağdan sola sıkıca örtüşün. 9 Sadece daha ince açın. 10 Tencereye biraz yağ koyun ve kek hamurunu koyun. 11 Kısık ateşte kızartın, ters çevirin ve renklendirdikten sonra kızartın. 12 Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.