Karışık sebzeler ve yağsız et lapası - Yemeği
"Soğuk havalarda bir tencerede yağsız et lapası kaynatın, yöntem basittir ve ısınabilir." Malzemeler
- Pirinç Yarım kase
- Yağsız et 150 g
- havuç Bir
- Kereviz Doğru miktar
- bezelye Doğru miktar
- Shiitake Beş çiçek
- Frenk soğanı Doğru miktar
- zencefil İki parça
- Susam yağı Doğru miktar
- Abalone sosu Bir kaşık dolusu
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri resimde gösterildiği gibi hazırlayın Yağsız eti küçük küpler halinde kesin, uygun miktarda pişirme şarabı, tuz, beyaz biber ve nişasta ekleyin.
-
2 Şiitake mantarını dilimleyin, havuç ve kerevizi doğrayın, yeşil soğan ve zencefili kıyın.
-
3. Yarım kase pilavın içine 4 kase su ilave edip bir tencereye koyun, orta ateşte kaynatın, mantar, havuç, bezelye ve zencefili ekleyip kısık ateşte pişirin.
-
4 Pirinç yapışkan hale gelene kadar pişirin (yaklaşık 20 dakika), doğranmış eti ekleyin ve gevşetmek için karıştırın.
-
5 Doğranmış kerevizi ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Yaklaşık beş dakika kısık ateşte ısıtın, tadı vermek için tuz ve bir çorba kaşığı deniz kulağı suyu ekleyin.
-
7 Kıyılmış arpacık soğanı, tavuk özü ve biraz susam yağı ekleyin, ocağı kapatın ve çıkarın.
İpuçları
1. Pişirme işlemi sırasında tencerenin yapışmasını önlemek için karıştırmaya dikkat edin Su kaynadıktan sonra taşmayı önlemek için tencere kapağı dikilir. 2. Sebzeler kişisel tercihlere göre değiştirilebilir. 3. Abalone suyu, yakıt tüketimi ile değiştirilebilir veya taze olarak çıkarmak için biraz karides kabuğu eklenebilir. 4. Yağsız et karides kadar lezzetlidir. Balkabağı Lapası
önceki
Kırmızı Fasulye Arpa Ezmesi
Sonraki
