Ördek göğsü
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, 2 gr, yeşil kırmızı biber, 2 zencefil, 30 gr, toz biber, 1 gr, birinci sınıf saman mantarlı soya sosu, 10 gr, kurutulmuş nişasta, 1 gr Ördek göğsü nasıl karıştırılır 1 Ördek göğsü 2 parça 3 Pirinç şarabı, karabiber, toz biber, koyu soya sosu ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın 4 Karıştırdıktan sonra uygun miktarda kuru nişasta ekleyin. 5 Ördek etinin tamamen tadına bakması ve gevşemesi için yaklaşık 1 dakika tutun ve karıştırın 6 Adet yeşil ve kırmızı biber ve zencefil 7 Bir tavaya yağı koyun ve kokulu zencefili soteleyin 8 Marine edilmiş ördek parçalarını yüksek ateşte koyun ve renk gelene kadar çabucak karıştırın. 9 Doğru miktarda pirinç şarabını tekrar pişirin. 10 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin 11 Tavadan çıkmak için eşit olarak karıştırın