sebzeler
5 ağaç
soya peyniri
1 parça
Aksesuarlar: salata yağı, orta tuz, orta derecede monosodyum glutamat, az pişmiş domuz yağı, yarım kaşık Sebzeli tofu çorbası nasıl yapılır 1 Sebzeleri ve tofuyu hazırlayın ve tofu önceden haşlanmalıdır 2 Yüksek ateşte ısıtın, tencereye yağ dökün 3 Yıkanmış sebzeleri koyun 4 Ateş yumuşatılır 5 Tofu küplerini dökün, uygun miktarda su ekleyin 6 Örtün ve kaynatın 7 Yarım kaşık pişmiş domuz yağı alın 8 Tencerede suyu kaynattıktan sonra pişmiş domuz yağı ekleyin ve iyice karıştırın 9 Tüm yeşil sebzeleri ve tofuyu bir taş tencereye dökün, tadına bakmak için 1 çorba kaşığı tuz ekleyin 10 Tekrar yuvarladıktan sonra, tazeliği artırmak için biraz MSG serpin 11 Rengi artırmak için biraz muşmula serpin, ısıyı kapatın