Domuz pastırması
1 parça
Sosis
1
Kürlenmiş Tavuk Baget
1 parça
Su miktarı Birlikte buharlama uygulaması lamei 1 Hammaddeler saklıdır. 2 Üç çeşit balmumu ılık suyla durulayın. Pastırmanın yüzeyindeki yağ, bıçakla kazınabilir. 3 Tencereye koyun ve tencerede buharda pişirin. (Kesilip buharda pişirilebilir, şahsen kesmenin daha iyi olduğunu hissediyorum.) 4 Etin büyüklüğüne göre 20 dakikadan fazla buharda pişirin. 5 Buharda pişirilmiş eti çıkarın. 6 Sosisleri dilimler halinde kesin. 7 Pastırmayı büyük dilimler halinde kesin. 8 İyileştirilmiş tavuk butlarını büyük parçalar halinde kesin ve bir tabakta servis edin.