Aksesuarlar Kırmızı yer fıstığı 100 gr soya fasulyesi 50 gr kaya şekeri uygun miktarda zencefil uygun miktarda sarımsak
Domuz kuyruklarını kırmızı fıstıkla buğulama şekli 1 Domuz kuyruğu, kırmızı yer fıstığı, soya fasulyesi, kaya şekeri, zencefil, sarımsak hazırlayın
2 Saçı domuz kuyruğundan alın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
3 Soya fasulyesini ve kırmızı fıstıkları yıkayın ve yarım saat soğuk suda bekletin.
4 Domuz kuyruklarını yıkayın ve doğrayın
5 Tencereye su ekleyin ve kaynatın.Kan ve yağı çıkarmak için domuz kuyruğuna uçan suyu dökün, toplayın ve bir kenara koyun.
6 Yağı ısıtın ve sarımsak ve zencefil dilimlerini soteleyin
7 Uçan suyu döktükten sonra domuz kuyruklarını karıştırın
8 Soya fasulyesi, kırmızı fıstık ekleyin ve kavurun
9 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin, ardından kaya şekerini ekleyin.
10 Kaynattıktan sonra orta ve kısık ateşte bir toprak tencereye bir saat aktarın ve yumuşayana kadar pişirin. Hafif soya sosu, istiridye sosu ve tuzu ekleyin.
