Somon
400 g
Limon
1 parça
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, karabiber, nane, şeker, balık sosu, istiridye sosu Somon limon ve nane ile nasıl hazırlanır 1 Somon, hazırlık için biraz tuz ve karabiber ile marine edilir. 2 Naneyi parçalar halinde kesin. 3 Limonu kesin ve suyunu bir kasede sıkın, biraz şeker, balık sosu, istiridye sosu ve karabiber ilave edin. 4 Somonu kızartmadan önce, balığın üzerindeki nemi emmesi için mutfak kağıdı kullanın. 5 Tavayı biraz zeytinyağı ile ısıtın ve balığı yüksek ateşte kızartın. 6 Altın kahverengi olana kadar her iki taraftan kızartın. 7 Torcu değiştirin ve suyunu dökün. 8 Nane ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve pişirin. 9 Balığın sosu eşit şekilde emebilmesi için balığın her iki tarafını çevirin, ocağı kapatın ve tabağa servis edin ve son olarak tencerede kalan sosu balığın üzerine dökün.