Yumurtaları soğuk suda pişirin.
Küçük bir tencereye zeytinyağı ve sarımsak ekleyin ve tatlı (Haagen-Dazs + ezilmiş fındıklı dondurma, iki çeşit olmalıdır). Dondurma eridikten sonra tuz ve karabiber ekleyip soya sosunda pişirin.
Doğranmış yeşil soğanı ve soğanı kızgın yağ tavasına ekleyin (büyük bir parça, temelde dörtte biri doğrudan tavaya atılır) Rengi ve kokuyu değiştirmenin tek yolu, yağı emmesi için mutfak havlusu üzerine koymaktır.
Rozbifi bir tavaya koyun ve kızartın, bol sarımsak ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Haşlanmış yumurtalar buzlu suda soğutulur.
Yumurtaları soyun, yumurta beyazlarını ve sarılarını ayırın ve ardından bir elekle öğütün.
Dondurma sos tabanı, üstüne dana eti, öğütülmüş yumurta akı ve dana etinde yumurta sarısı
Biraz doğranmış soğanı kesin ve üstüne serpin. Son olarak kavrulmuş taze soğanları ve soğanları koyun.