g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı erişte tarifi (basın versiyonu) - Yemeği

Erişte makinesi tarafından yapılan erişteler preslenir ve tadı mevcut erişte makinesi tarafından ekstrüde edilen eriştelerden farklıdır. . Ailem lamine edilmiş ve yapılmış erişteleri tercih ediyor. Erişte yapmak için erişte makinesini kullanın ve hamur karıştırılıp kurutulmalıdır. . Önemli olan uyanmak ve uyanmalısın. Aşağıdaki tarife göre yapılan erişte neredeyse üç kişilik bir aile, 2 öğün (ailem çok yiyor), bir seferde daha fazlasını yap, gerisi buzdolabına konabilir un 5 bardak (yaklaşık 775 gram) Yumurta 1 parça Su 1 ve 1/4 fincan (yaklaşık 300 ml, 300 gramdır) tuz 1/2 çay kaşığı

İlk olarak erişteleri yoğurmak için Kithcen Aid makinesinin kanca şeklindeki kafasını kullanıyorum. Erişteleri en az 3-5 dakika yoğurmak için ikinci dişliyi (daha düşük hız) kullanın.Noodle'ları yoğurmaya gerek yok. Tıpkı kedicikler gibi

İşte asıl nokta geliyor: Hemen yapma, en az 1 saat veya yarım gün uyanmak zorundasın, üzerini streç filmle kapla ve unun iyice çekilmesine izin ver. Muhtemelen uyandıktan sonra böyle

Tekrar yoğurun ve porsiyonlara bölün

Erişte. Erişte kalınlığı ve erişte genişliği kendi tercihlerinize göre değişir. . Hamur tabakamın kalınlığı 3. vitese bastırılır. Erişte, geniş erişte kafası kullanır