Erişte makinesi ev yapımı erişte - Yemeği
Erişte makinesini ilk kez kullanarak tüm parçalar tek taraflı temizlenir.
Büyük kap 250 gram un ile dolduruldu 500 gram un ve 8 gram tuz kullandım, karıştırmaya başlamak için karıştır düğmesine bastıktan sonra yavaş yavaş 160 gram su ekledim pamuk gibi. Ya da yumurta ve su karışımı ekleyebilirsiniz.
500 gr su ile un
Otomatik düğmeye bastıktan sonra su dökün. Su ilk kez çok hızlı döküldüğünde, suyu yavaşça dökmelisiniz! ! !
Otomatik olarak karıştırın, yaklaşık 4 dakika sonra dışarı çıkın.
İlk kez çok fazla su olduğunda tekrar deneyin. İkinci kez sırasıyla karıştırma düğmesine basıp erişte düğmesine bastım, daha fazla erişte karıştırmak erişteleri daha güçlü hale getirebilir. Hamuru karıştırırken hamur gibi olamaz, hamuru bastırmak pamuk gibi olmalıdır.
Bu sefer ince bir yüzey yuvasına geçin
Elek içinde 500 gram undan yapılmış erişte var. Yanındaki sandalyede 250 gram un ile yapılan udon var.
Erişte çıktıktan sonra, temelde makinede fazladan erişte kalmaz.
Ertesi gün mor lahana suyu ve kereviz suyu ile yapılan erişte.
