Suyu kaynatmak için önce elektrikli su ısıtıcısı ve süt kabı kullanın. Su kaynadığında erişteleri parçalara ayırın. Şahsen bu marka erişteyi seviyorum. Tadı eskisinden daha sıkı ve daha güzel.
Tencerede su kaynadıktan sonra, telefonu sabit bir zamanda üç dakika süreyle açın (bir dakika kadar veya daha az değil). Hamuru atın ve zamanlamaya başlayın. Yemek çubukları erişteleri biraz gevşetir.
Üç dakika sonra, erişteleri hemen buzlu suya aktarın. Buzlu su yoksa, musluk suyuyla tekrar tekrar durulayabilirsiniz.Soğuk su, erişteleri daha fazla glüten yapar.
Soğuk suyu dökün, hazır erişte ile birlikte gelen baharatları erişte üzerine dökün ve karıştırın.
Resim karışık erişteleri gösteriyor, daha sağlıklı olmak istiyorsanız yarım paket koyabilirsiniz.
Kaynar suyu elektrikli su ısıtıcısına dökün ve üç dakika bekletin. Erişte yemek istiyorsanız, ıslatılmış çorbayı dökün.
Tamamlanmış ürün. Gerçek sığır filetosu hazır erişte. Sığır eti yöntemi arkaya eklenmiştir (kolaydır, takviye olarak birkaç kez bölebilirsiniz)
Sığır eti veya sığır filetosunu parçalara ayırın, soğuk suda haşlayın ve durulayın. Bir pirinç ocağına koyun, baharat, yıldız anason, biber, defne yaprağı, kuru kırmızı biber (isteğe bağlı), dilimlenmiş zencefil, bir kaşık hafif soya sosu ve biraz su (sığır eti olmadan, 1.5 saat ile 2 saat arasında kaynatın) ekleyin.
Güveçten sonra sığır filetosu / sığır eti. Hazır erişte ile mükemmel! Ana yemek olarak da yenebilir. Baharat eklemezseniz, pişmiş dana eti, köri sığır filetosu ve domates sığır filetosu gibi ana yemekler haline getirilebilir!