Yardımcı maddeler Salata yağı uygun miktarda rafine tuz uygun miktarda pişirme şarabı uygun miktarda biber uygun miktarda kimyon tozu
Kızartılmış küçük sarı şarlatan nasıl kurutulur 1 Küçük şarabı temizleyin.İyi kavrayabilmek için biber, yemeklik şarap ve tuz kullanın, streç film ile örtün, buzdolabına koyun ve 12 saatten fazla marine edin.
2 Marine edilmiş sarı şarlatanı çıkarın, suyu boşaltın, havalandırılan bir yere koyun ve yüzey suyunu kurutun.
3 Tencereye uygun miktarda yağ dökün,% 60 ısıya kadar ısıtın ve küçük sarı şarlatanı kızartın.
4 Her iki taraftan da altın rengi kızartın.
5 Çıkarın.
6 Yağı% 80 sıcağa ısıtın.
7 Kızarmış küçük sarı şarlatanı tencereye koyun ve yeniden kızartın.
