Domuz göbeği
500 g
tatlı patates
300 gram
Taro
200 g
Takviyeler: uygun miktarda biber, uygun miktarda, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda kırmızı biber, uygun miktarda kaya şekeri, az miktarda soya sosu, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda istiridye sosu, az miktarda şeker Patates kızartması ve taro ile kızarmış domuz eti 1 Kanayan suya batırılmış çizgili domuz 2 küçük parçalar halinde kesin 3 Kaynar suyla kaynatın, suyu alın ve kontrol edin 4 Karıştırılmış şeker renkli tencereye, az miktarda su ve kaya şekerini tencereye koyun ve kavurun 5 Duman yükselmek üzereyken siyaha döner 6 Beyazlatılmış eti ekleyin ve kavurun 7 Böylece her bir et parçası şekerle lekelenir ve kızartılmaya hazırdır. 8 Elektrikli yüksek basınç uygulayın, uygun miktarda sıcak su ekleyin, soya sosunu ekleyin 9 Yemek Şarap İstiridye Sosu 10 zencefil kırmızı acı biber anason 11 Uygun miktarda şeker 12 Biraz tuz ekleyin 13 Tencereyi örtün ve pişirin 14 yam ve taro, yıkayın, soyun ve ocak parçaları halinde kesin 15 Patates kızartması ve taro için kızarmış et çorbası, yarı pişirildiğinde haşlanmış domuz eti ekleyin 16 Yaklaşık beş dakika kaynattıktan sonra yam ve taro pişirilir ve kızarmış domuz eti yumuşak ve çürümüştür 17 tabak, çok lezzetli bir lokma