Buğday unu
500 g
Siyah susam ezmesi
300 gram
Aksesuarlar 30g siyah susam tohumları 8g maya Çok tahıllı çörek otu nasıl yapılır 1 Un ve çörek otu hamurunu hazırlayın 2 Mayayı siyah susam hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın, ardından yavaşça unun içine dökün ve kar tanesi şeklinde karıştırın 3 Karışık hamuru leğene koyun ve kanıtını bekleyin; 4 Pişmiş erişte üzerinde çok sayıda petek var 5 Panel üzerinde iki hamur yoğurun; 6 Hazır yemeklik yağ ve kavrulmuş siyah susam; 7 Dikdörtgen bir şekilde açın 8 Rulo hamurun üzerine fırça ile yağ sürün. 9 Siyah susam serpin 10 Aşağıdan yukarı kaydırın 11 Haddelenmiş hamuru eşit büyüklükte parçalara kesmek için bir bıçak kullanın. 12 İkisi bir arada 13 Ortada bastırmak için çubuk kullanın 14 Bir kafese koyun ve 10 dakika kabarmaya bırakın, sonra soğuk suyla bir tencerede buharda pişirilebilir; 1515 dakika buharlayın ve ardından 5 dakika çıkarın