Malzemeler
Sade un 1
120 g
Bitkisel yağ 1
30 g
Sade un 2
100 gram
Bitkisel yağ 2
50 gram
Ilık su 1
Doğru miktar
Aksesuarlar: domuz dolgusu 3150 gr toz toz 3 uygun miktarda soya sosu 3 uygun miktarda taze soğan ve zencefil 3 uygun miktarda susam yağı 3 uygun miktarda şeker 15 gr tuz 15 gr
Sovyet usulü taze et ay keki uygulaması 1 Yağlı deri malzemeleri: 120 gram un, 30 gram bitkisel yağ, uygun miktarda ılık su, 10 gram beyaz şeker, 5 gram tuz; tüm yağlı deri malzemeleri karıştırılarak hamur haline getirilir.
2 Yağlı cilt bileşenlerini pürüzsüz bir hamur halinde yoğurun ve 30 dakika uyanmak için streç film ile sarın.
3 Pastacılık malzemeleri: 100 gram un ve 50 gram bitkisel yağ; hamur işindeki malzemeler eşit şekilde karıştırılır ve hamur oluşturacak şekilde yoğrulur.
4 Yoğrulmuş hamur hamurunu taze saklama torbasına koyun ve 30 dakika bekletin.
5 Et dolgusuna tuz, karabiber, koyu soya sosu, hafif soya sosu, zencefil ve arpacık soğanı ve susam yağı ekleyin.
6 İyice karıştırın ve daha sonra kullanmak için hafifçe çırpın
7 Yağ kabuğunu ve hamur işini dokuz parçaya bölün.
8 Yağlı hamurdan bir porsiyon alın, avucunuzun içinde yassılaştırın ve yağlı hamurun bir kısmını koyun, yağlı hamurları sarın.
9 Paketledikten sonra gevrekliği kaçırmayın.
10 Her şey dahil iyidir.
11 Sarılmış hamurun bir kısmını alıp elle sıkın, dil şeklinde yuvarlayın ve bir ucundan kıvırın.
12 Hamurun tamamı hazır olduktan sonra streç film ile kapatıp 10 dakika dinlendirin.
13 On dakika dinlendikten sonra, bir porsiyon alın ve oklava ile bastırın, tekrar dana diline yuvarlayın ve bir ucundan kıvırın.
14 Tüm rulolar bittikten sonra, streç film ile örtün ve 10 dakika dinlenin
15 Rulo bir erişte rulosu alın ve ortadan katlayın.
16 Hamuru açın.
17 Doğru miktarda dolgu koyun.
18 Boynu sıkıca sıkıştırın.
19 Her şey yolunda.
20 Bir fırın tepsisine koyun, üzerine bir kat yumurta karışımı sürün ve üzerine susam serpin.
21 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika boyunca 200 dereceye ayarlayın.
22 Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve saklayın.
-
- Emei Fasulye Kıyma
-
- Baharatlı Sarımsak
-
- [El Yapımı Yemek] Tatlı Kiraz Tart
-
- Soslu Tuzlu Balık
-
- Pırasalı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Tavuk
-
- Kızarmış Kaburga Karıştırın
-
- Altın Karidesli Kızarmış Pilav
-
- Yeşil bezelye pirinç gevreği
-
- Sarımsaklı Yumurta
-
- Yağsız çıtır bisküviler
-
- Kurutulmuş Börülce ile Kızarmış Domuz Eti
-
- İstiridye Omleti
