Malzemeler
Emei Fasulyesi
300 gram
Domuz göbeği
100 gram
Aksesuarlar Kurutulmuş kırmızı biber 10 gr biber 3 gr zencefil 1 adet sarımsak tohumu 3 yeşil soğan 2 kök soya sosu 5 gr soya sosu 3 gr tavuk tozu doğru miktarda pişirme şarap doğru miktarda
Emei fasulyesi kıyma uygulaması 1 Emei fasulyesinin saplarını çıkarın, yıkayın ve dilimler halinde kesin.
2 Domuz göbeğini kıyma olarak doğrayın ve kuru biberi küçük parçalar halinde kesin.
3 Biberleri hazırlayın, zencefili kıyın, sarımsakları ezin ve arpacık soğanlarını doğrayın.
4 Yağı tencereye% 70 sıcakken koyun, Emei fasulyesini dökün ve% 80 pişene kadar karıştırın, uygun miktarda tuz serpin, iyice karıştırın ve çıkarın ve yağı tencerede bırakın.
5 Kıymayı dökün, şarap ekleyin, eşit şekilde kızartın.
6 Kıymanın rengi değiştikten sonra, biberi, kıyılmış zencefili ve sarımsak tohumlarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
7 Hafif kokulu zencefil ve sarımsak, uygun miktarda soya sosu, kuru kırmızı biber ekleyin ve kıyma hafifçe kızarıncaya kadar kızartmaya devam edin.
8 Kıyma kızartıldıktan sonra Emei fasulyesini dökün, eşit şekilde karıştırın, hafif soya sosu dökün ve karıştırmaya devam edin. (Emei fasulyesi tuzludur, soya sosunda tuz da vardır, tuz eklemenize gerek yoktur, zevkinize göre değişir)
9 Emei fasulyesi tamamen pişirilir, baharat için tavuk tozu eklenir, üzerine doğranmış yeşil soğan serpilir, iyice karıştırılır ve tavaya başlanır.
10 Bitti
-
- [El Yapımı Yemek] Tatlı Kiraz Tart
-
- Soslu Tuzlu Balık
-
- Pırasalı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Tavuk
-
- Kızarmış Kaburga Karıştırın
-
- Altın Karidesli Kızarmış Pilav
-
- Yeşil bezelye pirinç gevreği
-
- Sarımsaklı Yumurta
-
- Yağsız çıtır bisküviler
-
- Kurutulmuş Börülce ile Kızarmış Domuz Eti
-
- İstiridye Omleti
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Mısırda kızarmış kıyma
