Yang Chun Erişte - Yemeği
İnce kurutulmuş erişte 200 gr soya sosu 2-3 damla hafif soya sosu 2 yemek kaşığı domuz yağı 1 yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan
1. Arpacık, doğranmış yeşil soğan ve yedek
2. Su kaynadıktan sonra, erişteleri yaklaşık 3 dakika kaynatın, taşmayı önlemek için aralarına birkaç kez soğuk su ekleyin.
3. Çok soğuk çıkarın
4. Boş bir kase bulun, koyu soya sosu, hafif soya sosu ve domuz yağı
5. Et suyunu veya şehriye çorbasını dökün
6. Suyu kontrol edin ve erişteleri çorbaya koyun
7. Doğranmış yeşil soğanı serpin ve lezzetinin tadını çıkarın!
