Whitebait kiş - Yemeği
Whitebait 120 gram yemek yumurta 2 gram yemek zeytinyağı 1 yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan 1 yemek kaşığı tuz orta beyaz biber orta
1. Beyaz yemi yıkayın ve suyu süzün, tuz, beyaz biber ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın
2. Yumurtaları çırpın, beyaz yatağa dökün ve eşit şekilde karıştırın
3. Tavaya yağı koyun, karıştırılmış beyaz yemli yumurta sıvısını içine dökün, yumurta sıvısını tavanın dibine eşit bir şekilde yaymak için tavayı hafifçe sallayın
4. Orta ve kısık ateşte 3-4 dakika kızartın, ardından yumurtalı keki bir spatula ile çevirin ve 3-4 dakika kızartarak parçalara ayırın.
Erişte balığı
önceki
Whitebait Muhallebi
Sonraki
