1. Beyaz yayı temizleyin ve bir kaseye koyun.
2. 3 yumurtayı çırpın.
3. Doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve tuzu ekleyin.
4. Tek yönde iyice karıştırın.
5. Tavadaki yağı ısıtın ve yumurta sıvısını koyun.
6. Beyaz yem gövdesi katılaşana ve tavadan çıkmaya hazır hale gelene kadar karıştırın.