Whitebait Muhallebi - Yemeği
Yemeğe göre yumurta, yiyeceğe göre beyaz yem, eski şarap, tuz, tavuk özü
1. Yumurtaları bir kaseye vurun ve kabarana kadar çırpın.
2. Beyaz yemi çırpılmış yumurtanın içine koyun, ardından kabın ağzından 3 cm uzağa su ekleyin, baharatları ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
3. Buharlı pişiriciye su ekleyin ve hazneyi buharlayıcıya koyun. Kaynatın, 5 dakika buharda pişirin, sonra kısık ateşe çevirip 5 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın.
4. Bitirdiniz, yeşil soğan pabuçları yemeyi seviyorsanız, biraz yeşil soğan serpebilirsiniz ki bu da çok güzel kokuludur.
5. İhale ve kremsi muhallebi whitebait ile karıştırılır, tadı oldukça iyidir
Whitebait kiş
önceki
Buharda pişirilmiş levrek
Sonraki
