Erişte çorbası - Yemeği
Erişte, doğru miktarda yumurta, bir eşdeğer yiyecek, hafif soya sosu, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda MSG, doğru miktarda yiyecek, susam yağı, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda yiyecek
1. Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlar halinde kesin
2. Suyu kaynatmak için tencereyi kaldırın ve su erişte ile kaynar.
3. Boş bir kap alın ve hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz, monosodyum glutamat ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
4. Kaseye iki kaşık erişte çorbası ekleyin ve iyice karıştırın
5. Erişteleri olgunlaşana kadar pişirin, çıkarın ve hazırlanan çorbanın içine koyun.
6. Kalan erişte çorbasına haşlanmış bir yumurta koyun ve olgunlaşana kadar pişirin
7. Haşlanmış yumurtaları bir kaseye koyun, iki damla susam yağı dökün ve yiyebilirsiniz.
Yang Chun Erişte
önceki
