1 Malzemeleri hazırlayın ve yoğurt kabını sterilize etmek için kaynar su ile haşlayın.
2 Bir kutu süt alın ve yarısını leğene dökün ve uygun miktarda şekeri ısıtmak için sütteki şekeri eritmek için koyun ve daha sonra kullanmak üzere kenara koyun.
3 Kalan yarım kutu sütü fermente yoğurt kasesine dökün, yarım paket (0.5 g) Chuanxiu Lactobacillus ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Saf sütü tekrar doldurmadan önce şekeri dökün ve iyice karıştırın.
5 Kapağı kapatın ve güç kaynağını prize takın. Bekle. . . . . . Sekiz ila on iki saat sürer. Genelde akşam saat dokuzda yapıyorum ve sabah yedi civarında yapıyorum.
6 Bitmiş ürün, soya peyniri çok pürüzsüz.
7 Yoğurt kabına koyun, buzdolabına koyun ve istediğiniz zaman yiyin. Biraz fındık koyun ve karıştırın ve yiyin, tadı daha güzeldir.