g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Soğuk mineral erişte - Yemeği

"Daha önce ev yapımı bir soğuk erişte teslim edildi. Bu soğuk erişte et veya yumurta eklemiyor, basit ve lezzetlidir. 3 + 3 = bir kase soğuk erişte" Malzemeler

Soğuk erişte 500 g
maydanoz 2 parça
salatalık 1
Sarımsak 2 yaprak
Bir çeşit yöresel Kore yemeği 50 gram
elma 2 tablet

Aksesuarlar

sığır erişte 10 g
tuz 1 kepçe
Tavuk Özü 1 kepçe
sirke 3 kaşık
maden suyu 500 ml
susam 5 g
Şeker 3 kaşık
Biber tozu 1 kepçe

Tatlı ve ekşi Damak zevki
pişirmek Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Önce çorba, kırmızı biber, dana tozu, şeker ve biraz susam tohumlarını kabın içine koyun.
2 sirke ve elma dilimleri ekleyin
3 Kıyılmış salatalık, kıyılmış sarımsak, kişniş, tavuk suyu ve soğuk erişte çorbasını ekleyin Tadı kişisel damak zevkinize göre ayarlanır.
4 Soğuk erişteleri en az bir saat önceden soğuk suda bekletin.
5 Bir tencerede su kaynatın ve soğuk erişte ekleyin.Pişirme süresinin yaklaşık bir dakika olması gerektiğini lütfen unutmayın. Zamanı bilmiyorsanız ağzınızla tadın. Bu aptal yöntemi dene
6 taraflı yumuşaklık ve sertlik kendi ellerinizde, gücü seviyorsanız bir süre pişirin, yumuşaklığı seviyorsanız bir süre pişirin. Sonra soğumaya bırakın. Eriştelerin elastik olması için soğuk su olmalı!
7 erişte de pişirilir ve çorba ayarlanır, servis yapmadan önce biraz baharatlı lahana ekleyin. Yumurta seviyorsanız yumurtaları haşlayıp ikiye bölebilir, biraz soslu dana eti veya ızgara tavuk eti koyabilirsiniz. Ailem fakir, bu yüzden hiçbir şey koymadım. Ama tadı bundan çok aşağı değil! Güven bana, dene!