Ev yapımı tofu - Yemeği
"Eski zamanlarda" Fuli "olarak adlandırılan" Tofu, ilk olarak Çin'de icat edilip üretildi ve daha sonra dünyanın her yerine yayıldı. Tofu, Çin'deki vejetaryen yemeklerin ana hammaddesidir. Her zaman insanlar tarafından memnuniyetle karşılanmıştır ve "bitki" olarak bilinir Et ". Soya fasulyesi esas olarak soya fasulyesinden işlenir. Soya fasulyesi daha fazla protein ve yağ içerir, bu nedenle tofu daha yüksek besin değerine sahiptir. Tofu, mevsimsel kısıtlamalar olmaksızın tüm yıl boyunca üretilebilir. Bu nedenle yemekler, sebze üretiminin sezon dışı olduğu zamanlarda ayarlanabilir. Çeşitlilik." Malzemeler
- soya peyniri 500 g
- salatalık 100 gram
- Arpacık soğanı 20 g
- Biber 10 g
- Mantar 20 g
- soya sosu 10 g
- Sirke 5 g
- tuz 20 g
- Şeker 10 g
- Yeşil Kırmızı Biber 10 g
- nişasta 10 g
- Susam yağı 5 g
- maydanoz 5 g
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tofuyu ince dilimler halinde kesin ve yağ kabında altın renkli yüzeye kadar kızartın.
-
2 Yeşil soğanı at nalı dilimleri halinde doğrayın, yeşil ve kırmızı biberi ince halkalar halinde kesin, kişnişi dilimler halinde kesin, siyah mantar ve biberi hazırlayın.
-
3 Salatalığı ince dilimler halinde kesin.
-
4 Biber, yeşil soğan, yeşil ve kırmızı biber soteleri.
-
5 Tofu dilimlerini ekleyin ve kızartın.
-
6 Tuz, şeker, soya sosu, sirke ve uygun miktarda su ekleyin, karıştırın.
-
Siyah mantar ve salatalık dilimleri ekleyin, yüksek ateşte kızartın.
-
8 Su nişastası koyulaşır, kişniş tozu ve susam yağı eklenir.
-
9 Tencereyi çıkarın ve servis yapın.
İpuçları
Tüm çeşniler eklendikten sonra, malzemelerin tadını kolaylaştırmak için uygun şekilde su veya et suyu eklenir. Salatalık ve kişniş ekleyin, çabucak karıştırın, tavaya susam yağı ekleyin. Soğuk mineral erişte
önceki
Japon tarzı chawanmushi
Sonraki
