Kuru fasulye ve arpayı tencereye dökün, suyu yaklaşık 20 dakika kaynatın.
Kırmızı fasulyenin kaynamış suyunu dökün ve daha sonra kullanmak üzere saklayın.Sıcak ellere dikkat edin.
Önemli adımlar: 1. Fasulyeleri soğuk suyla karıştırın, soğuk su dökün, şoku iki kez tekrarlayın, ısıyla genleşme ve büzülme, kırmızı fasulyenin çatlamasını kolaylaştırır, ardından yedek kırmızı fasulye suyunu tekrar tencereye dökün ve tekrar kaynatın (birkaç dakika daha pişirebilirsiniz) 2. Kaynattıktan sonra yukarıdaki yöntemi soğuk suyla tekrarlayın. 3. Bu yöntemi 3 kez tekrarlayın.
Kırmızı hurmaları açık tohumlar halinde kesin, mor tatlı patatesi parçalara ayırın, tencereye dökün ve kuru fasulye ile pişirin, az su varsa uygun miktarda su ekleyin. Tencerenin çamurlanmasını önlemek için birkaç dakikada bir kaşıkla karıştırmaya dikkat edin.
Pişirdikten sonra kişisel damak zevkinize göre uygun miktarda kaya şekerini ekleyin ve doğal olarak çözünmesi için karıştırın.
Lezzetli kırmızı fasulye lapası hazır, bu yöntemi deneyebilirsiniz, toplam süre yaklaşık bir buçuk saattir. Çok kıvamlı içmeyi seviyorsanız bir süre kaynatabilirsiniz ama tencerede bulunan suya dikkat edin ve kaynatmayın.