Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda et suyu, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda kaya şekeri, uygun miktarda zencefil
Balmumu kabak yakma yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Kış kavunu soyun, küpler halinde kesin ve yüzeyinde elmas şeklinde bir çiçek bıçağı kesin.
3 Tencerede yağı ısıtın, zencefil ekleyin ve atmadan önce güzel kokulu karıştırın.
4 Kış kavunu parçalarını ekleyin ve yüzey hafifçe kuruyana kadar kızartın.
5 Bir tencereyi orta ila küçük ateşte ısıtın, kaya şekerini ekleyin ve altın rengi olana kadar kızartın.
6 Zencefil dilimleri ve kış kavun küplerini ekleyin.
7 Pişirme şarabını dökün.
8 Soya sosu ekleyin.
9 Et suyunu kaynatın.
10 Kısık ateşe ayarlayın ve 20 dakika pişirin, kalın sosu yüksek ateşte toplayın ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
