un
200 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, havuç, lahana, siyah mantar Mevsimlik sebzelerle küçük erişte ve balık çorbası nasıl pişirilir 1 Lahanayı parçalara ayırın, siyah mantarı ve havuçları dilimleyin 2 Un hazırlayın, uygun miktarda su, biraz tuz ekleyin ve gnocchi 3 Yüzey pürüzsüz hale gelene kadar yoğurmaya devam edin ve 15 dakika uyanın 4 Tencereye uygun miktarda su dökün ve kaynayana kadar kaynatın. 5 Hamuru bir elinizle alın ve şekilde gösterildiği gibi makasla ince şeritler halinde kesin. 6 Küçük erişte balığını yüzene kadar kaynatın 7 Küçük erişte balığını pişirirken, başka bir tencereye başlayın ve kesilmiş sebzeleri dökün ve nemi almak için kızartın 8 Biraz zeytinyağı dökün ve karıştırın 9 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 10 Pişmiş küçük erişte balığını uygun miktarda tuza ekleyin ve bir kasede servis edin 11 Kızarmış sebzeleri örtün ve yemeye başlayın