Malzemeler
Çok amaçlı un
400 g
Çin lâhanası
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, börek, börek
Erişte ve iki sebzeli buharda pişmiş köfte kaynatma yöntemi 1 Bir kaba un koyun ve taze kaynatılmış sıcak su dökün
2 Küçük parçacıkları hızla karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın
3 Sıcak olmayana kadar biraz koyun ve hamur haline getirin, nemli bir bez veya streç filmle örtün ve yarım saatten fazla bekletin Genellikle bir saatten fazla bırakırım.
4 Lahanayı yıkayın ve yatay şeritler halinde kesin
5 Sonra dikey olarak küçük parçalar halinde kesin, böylece istiflenmesi ve kırılması kolaylaşır
6 Bıçakla ince parçacıklar halinde istifleyin
7 Pırasayı doğrayın ve kaba koyun
8 doğranmış kızarmış hamur çubuğu
9 Kesilmiş lahana, pırasa ve kızarmış hamur çubuklarını kaba koyun.
10 Biraz tuz ekleyin
11 Yağ ve susam yağı ekleyin
12 İyice karıştırın
13 İyi hamuru pürüzsüzce yoğurun
14 Şeritler halinde yuvarlayın
15 Eşit hamur haline getirin
16 Hamuru hamur haline getirin
17 Bir hamur alın ve dolguya koyun
18 Yoğurduktan sonra, kenarındaki danteli
19 Tümünü paketle
20 Köfteleri buharlı pişiriciye yerleştirin
21 Sıcak su buharına koyun ve 10 dakika buharda pişirin.
22 Ocağı kapatın ve kapağı kaldırın, olgun vejetaryen köfte tencereden çıkar.
-
- Arktik karidesli pirinç topları
-
- Yoğurtlu Gözleme Turtası
-
- Domatesli Tofu
-
- Buharda pişmiş çörekler
-
- Baharatlı kişniş
-
- Shaanxi Liangpi
-
- Mevsim Sebzeleri Haşlanmış Küçük Erişte Balık Çorbası
-
- Hızla dondurma yap
-
- Kavrulmuş kış kavunu
-
- Lahana ile Tavada Kızartılmış Makarna
-
- Yumurta akı çörekler
-
- Domuz Kereviz Köfte
