patlıcan
150 g
Lif kabağı
150 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Lif kabağı ve patlıcan nasıl yapılır 1 patlıcan ve lif kabağı 2 Patlıcanı yıkayın ve şeritler halinde kesin. 3 Lif kabını soyun, yıkayın ve kesin. 4 Patlıcanı tavaya koyun ve kavurun. 5 Lif kabını dökün ve birlikte kızartın. 6 Uygun miktarda tuz ekleyin. 7 Az miktarda su ekleyin ve karıştırarak kavurun.