Lif kabağı
1
domuz eti
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil Lif kabağı köfte çorbası uygulaması 1 İşlemci ile et kırılır 2 Doğranmış yeşil soğanı, zencefili, yağı, tuzu ekleyip iyice karıştırın 3 Lif kabağı şeritler halinde kesilmiş 4 Çorba kabına sıvı yağ koyun, lif kabuğunu yağda birkaç kez karıştırın. 5 Su ekleyin ve kaynatın 6 Su kaynadıktan sonra etleri teker teker köfte haline getirip çorbaya koyun ve beş dakika pişirin.