Köri tavuklu pilav - Yemeği
Yurtdışındayken bu yemeği yapmayı seviyorum, basit ve kullanışlı. O zamanlar, Kore pirinci, Malezya köri külçeleri satın almak için Çin süpermarketlerine gider ve pirinçle körili patates tavuk kanadı pişirmek için eve giderdim. Tavuk budu Kişisel ihtiyaçlara göre Brokoli 5 çiçek Shiitake 2 parça Patates 1 parça yeşil biber 1 parça Hao Shi Bai Meng Duo Köri 1 kutu tuz Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar Verdami Doğru miktar sirke Küçük bir miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın ve sebzeleri yıkayın. Büyük bir ormana girmek gibi bir his var mı, brokoli sadece bir ağaç, shiitake mantarı ormandaki mantardır, patatesler sarı tepecikler, su bir dere, yeşil biber nedir, sana bırakıyorum ~
Adım 2
Brokoli ve shiitake mantarlarını küçük parçalar halinde kesin
Aşama 3
Malzemeleri hazırlamaya devam edin, patatesleri ve yeşil biberleri küçük parçalar halinde kesin. Tavuk bacaklarını küçük parçalar halinde doğrayın, unla yıkayın, tuz ekleyin, şarap, tat ve sirke ile bir süre marine edin. Marine edilmiş tavuğun baharatları kişisel zevkinize göre eklenir ancak tadı fazla sert olmamasına ve köri ile uyumunu etkilememesine dikkat edin.
4. adım
Tavada yağı ısıtın ve tavuğu kızartmaya hazırlanın. Tavuk nugget'larını renk değiştirene kadar karıştırın ve ardından patates, mantar ve brokoli ekleyin, tadına biraz lezzet katabilirsiniz, sonra tencereye su ekleyin, köri külçelerini ekleyin ve pişirin. İşte süpermarketlerden satın alınabilen Hao Pai Meng Duo Curry. Yeşil biberlerin daha gevrek olması ve yumuşamaması için sebzeler ve tavuk neredeyse pişerken biberleri ekleyin. Tencerede çorba koyulaştıktan sonra ocağı kapatın. İşlem sırasında kişisel damak zevkinize göre tadı tuz veya şeker ilave edilebilir.
Adım 5
Tavuk ve sebzeler haşlandıktan sonra tabakta servis edilebilir. Buharda pişirilmiş pirinci önce küçük bir kaseye koyun, sıkıca bastırın ve sonra ters çevirin.Evinizde çörek otu varsa biraz çörek otu serpebilirsiniz. Sonra sebzeleri ve tavuğu pilavın yanına koyun.
