Ev yapımı Tofu Beyin - Yemeği
"Tofu beyni her zaman erken tezgahların sevgilisi olmuştur. Kahvaltıya çıkarsanız, bu kahvaltının zaman kaybı olduğunu düşüneceksiniz. Tofu beynin her zaman tatlı ve tuzlu bir çekişmesi olduğu söyleniyor, ancak ben sadece tuzlu yemiştim Mouth, tatlı tadının ekşiliğini deneyecek cesaretim olmadı. Soya fasulyesi sadece çok amaçlı bir içeriktir ve plastisiteleri çok yüksektir Soya filizi, soya sütü, tofu veya tofu, hepsi bu. Bugün paylaşılan tofu beyin yöntemi de nispeten basittir, onu yumuşak ve hassas hale getirir ve yaşlılar ve çocuklar tarafından yenebilir. " Malzemeler
- soya 120 g
- Daylily 15 gram
- jambon 50 gram
- saf su 1000 ml
- Mantar 2 çiçek
- Su nişastası Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Glikoz lakton 2,5 g
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Soya fasulyesini 8 saat önceden, mantarı 3 saat önceden ve gündüz losyonunu 20 dakika önceden ıslatın.
-
2 Soya fasulyesini ıslattıktan sonra birkaç kez durulayın ve mutfak robotuna dökün.
-
3 Makineyi çalıştırın, hamur haline getirin ve yaklaşık 2 dakika yavaşlatın.
-
4 Çift katmanlı filtre beziyle dökün ve süzün.
-
5 Bu süre boyunca sürekli karıştırarak orta ateşte kaynatın ve pişince ocağı kapatın.
-
6 Glukozamin bir kaşık ılık su ile eritilir, eritildikten sonra 5 dakika bekletilir ve ısıtılmış soya sütüne dökülür ve eşit olarak karıştırılır.
-
720 dakika bekletin.
-
8- Gündüz lamı, mantar ve jambon doğrayın.
-
9 Kaynatmak için tencereye su dökün, doğranmış mantarı, gündüz losyonunu, jambonu dökün, uygun miktarda tuz ve tavuk esansı ekleyin ve son olarak su nişastasını dökün.
-
10 Tofu beynini boşaltmak için düz bir kaşık kullanın, turşuyu dökün ve son olarak yeşil soğan ve kişniş serpin.
