sazan
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, yeşil soğan, biber, 6 anason, 4 yeşil soğan, 3 şerit, beyaz şarap, sarımsak, soya sosu, zencefil Sazan nasıl pişirilir 1 Bir sazan, temiz 2 Balık gövdesinin her iki tarafına da bir bıçak yapın 3 Bir tencerede yağı ısıtın, biber, sarımsak ve güzel kokulu sazan ekleyin 4 Biraz kızartın, su, arpacık soğanı, dilimlenmiş zencefil, anason, tuz, tavuk özü, beyaz şarap (hangi marka iyi olursa olsun), soya sosu ekleyin, tencereyi kapatın, kısık ateşe çevirin ve pişirin 5 Balık iyice çürdüğünde ve çorba kalın ve kalın olduğunda, ateşi kapatın, tencereden çıkacaktır.Kişneyi seviyorsanız, lezzetli tadı için biraz kişniş koyabilirsiniz