g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

yulaf ezmesi

15 g

Süt

250 ml

Toz şeker

30 g

Maya

3g

tuz

2 g

Mısır yağı

15 ml

Su

50 ml

Pirinç ve fasulye ezmesi miktarı

Yulaf ezmeli pirinç ve fasulye ekmeği uygulaması 1 Süt ve yulaf ezmesi bir hamur halinde pişirilir ve soğumaya bırakılır.

2 Yüksek un, yulaf ezmesi ezmesi, şeker, tuz, su ve mısır yağı kullandıktan sonra genleşme aşamasına kadar yoğurun.

3 Kapağı kapatın ve boyutunu iki katına çıkarmak için sıcak bir yerde yükselmesine izin verin.

4 Mayalanmış hamuru boşaltın, 6 eşit parçaya bölün ve yuvarlayın, streç film ile örtün ve 15 dakika dinlendirin.

5 Küçük bir hamur alın, dikdörtgen şeklinde açın ve hamurun ortasına bir kat pirinç ve fasulye ezmesi yayın.

6 Şekilde gösterildiği gibi hamurun iki ucunu ortaya doğru katlayın ve tüm havayı boşaltmak ve sıkıştırmak için bir yandan diğer yana bastırın.

7 Bir uçtan diğerine yuvarlayın ve sıkıştırın.

8 Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin, sıcak alanda ikiye katlayın, yüzeyi fırçalayın ve biraz susam serpin.Önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve 180 derecede 18 dakika pişirin.

Kola Tavuk Kanadı

Domates çırpılmış yumurta

Salatalık salatası

domuz pastırması

Izgara pirzola

Vejetaryen Yengeç Erişte

Kuru Üzüm Dolandırıcılığı

Soğanlı Pankek

Lahana ile kızarmış tofu erişte

Saponin pirinci ve beyaz mantar çorbası

Sarımsaklı tavada kızartılmış lahana kökü

Kremalı Krizantem Kaplı Kek