Domuz fileto
4
yeşil biber
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, yeşil soğan, soya sosu Böbreklerde yeşil biberle karıştırarak nasıl kızartılır 1 Domuz filetosundaki tüm beyaz maddeleri çıkardıktan sonra böbrekler halinde kesin. 2 Tencereden çıkan suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra böbrekleri haşlayın ve 30 saniye suda haşlayın. 3 adet beyazlatılmış böbrek ve doğranmış yeşil biber 4 Tencereyi kaldırın, yağ ekleyin, doğranmış yeşil soğanı soteleyin ve böbreklerde kavurun. 5 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve kızartın. 6 Son olarak, yeşil biberleri ekleyin, karıştırın, tuz ekleyin ve monosodyum glutamatı pişirin