Domuz karaciğeri
200 g
Bahar bambu çekimleri
350 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, şarap pişirme ve şarap pişirme İlkbahar bambu filizleriyle domuz ciğeri nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Domuz karaciğeri dilimleyin, 30 dakika temiz suda bekletin, çıkarın ve süzün. 3 Balıkları çıkarmak için biraz pişirme şarabı ekleyin, 4 Kabuklu bahar bambu filizleri, yıkanmış ve dilimlenmiş, 5 Kaynar suda 5 dakika kaynatın, çıkarın, 6 Bir tencerede yağı ısıtın, zencefil ve yeşil soğanı güzel kokulana kadar ekleyin 7 Domuz ciğerini ekleyin, renk dönene kadar yüksek ateşte karıştırın, 8 Yemeklik şarap ekleyin, 9 Bahar bambu filizlerini ekleyin ve iyice karıştırın. 10 Tuz, şeker, önce tütsü, karabiber, tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın. 11 Nişastayı su ile koyulaştırın, 12 Doğranmış yeşil soğanı serpin,