domates
250 g
Yuba
50 gram
Yumurta
2 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, şeker Yuba ve domatesli çırpılmış yumurta 1 Yuba'yı ılık suda bekletin ve ıslattıktan sonra küçük şeritler halinde ayırın 2 büyük parça domates 3 yumurta dövülmüş 4 Tavayı ısıtın, yumurtaları yumurta pirzolalarına karıştırın 5 Kızartma tavasını başlatın, yuba ekleyin ve kızartın 6 Daha sonra domatesleri ekleyin, tuz ekleyin ve domatesler kızarana kadar karıştırın 7 Sonra kızarmış yumurta çiçeğini tencereye ekleyin, kavurmaya devam edin, uygun miktarda şeker ekleyin 8 Tencerede meyve suyu toplanana kadar bekleyin, ardından servis edilebilir