Frenk soğanı
250 g
Yumurta
4
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Pırasa ile çırpılmış yumurta nasıl yapılır 1 Pırasayı küçük parçalar halinde kesin ve bir kasede biraz tuzla yumurtaları çırpın; 2 Tavadaki yağı ısıtın, yumurta karışımını dökün, parçalara ayırın ve bir kenara koyun; 3 Tavaya biraz yağ dökün, pırasayı dökün ve hafifçe kızartın, tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın; 4 Kızarmış yumurtayı tekrar wok'a dökün ve pırasa ile pişene kadar kızartın.