Malzemeler
Kuru bulut kulağı
10 gram
Yumurta
3
domuz eti
300 gram
un
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, tat, çok taze, istiridye sosu, susam yağı, zencefil, 10 gr, pırasa, 100 gr, lotus kökü, 150 gr
Yuner yumurtası ve taze etli köfte uygulaması 1 Yumurtayı kokulu olana kadar kızartın, nilüfer kökü doğrayın, bulut baş pırasasını küçük parçalara doğrayın, domuz eti ve kıyılmış zencefili kadife şeklinde doğrayın, mısır tanelerini yıkayın.
2 Tencereye yağı koyun, nilüfer kökünü dökün ve kızartın.
3 Sonra doğranmış bulut kulaklarını ekleyin ve kırılıncaya kadar karıştırarak kızartın, ısıyı kapatın, uygun miktarda beş baharat tozu ekleyin ve beş baharat tozunun aromasını canlandırmak için kalan sıcaklığı kullanın.
4 Tüm malzemeleri geniş bir leğene koyun, uygun miktarda tuz, şeker ekleyin, çok taze tadı, istiridye sosu, susam yağı ekleyin ve bir dolgu oluşturmak için iyice karıştırın.
5 Una biraz tuz ve su ekleyin ve pürüzsüz hamuru 15 dakika yoğurun.
6 Uzun bir şerit halinde ovalayın.
7 Küçük parçalara bölün, yassı bastırın, içi biraz daha kalın ve ince bir kabuk halinde açın, et dolgusu ekleyin.
8 Köfte şeklinde yoğurun.
9 Çorba kabındaki suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin ve köfte ekleyin.
10 Olgunlaşana kadar pişirin, yiyebilirsiniz ~
-
- Ispanaklı parmak turtası
-
- Kestaneli Kızarmış Domuz Eti
-
- Altın beze roulade
-
- Kimyon Üç Taze Tavuk Kalbi
-
- Siyah pirinç tahıllı çörekler
-
- [Baicui Happy Baking] Kızılcık Muffin Kek
-
- Erişte ile karıştırılmış kurutulmuş tofu parçaları
-
- Sarı yayın balığı haşlanmış kulak çanağı
-
- Yeşil Soğan ve Midye ile Berrak Çorba
-
- Balkabağı Şifon Kek
-
- Kola Zencefil Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Soğuk yuba
