Hakka Brewing Board - Yemeği
Hakka pirinçli köfte ve pirinç köfte olarak da bilinen doldurulmuş pirinç köfte, Kanton mutfağına ait lezzetli ve lezzetli bir Han uyruğu spesiyalitesidir. Guangdong'un Hakka bölgesinde şenlikli atıştırmalıklardan biri.Dolgular serbestçe kullanılabilir.Et ve sebze olabilir, yumuşak ve balmumu olabilir ve eşsiz bir tada sahiptir. Kuzeyden güneye taşınan göçmenler, buharda pişirilmiş çöreklerin tadını kaçırdılar ve buharda pişmiş çörekler yapmak istediler, ancak unları olmadığı için bunun yerine pirinç eriştesi kullanmak zorunda kaldılar, bu da yiyecek "doldurulmuş köfte" ile sonuçlandı. Yağsız et 500 g Zizania 300 gram Yapışkan pirinç unu 800 g un 100 gram Karides 50 gram
Aşama 1
1 kedi un, 2 kat yapışkan pirinç unu, karıştırın, 1: 2 oranında
Adım 2
Pirinç kafasını ve shiitake mantarlarını yıkayın ve ince ince doğrayın
Aşama 3
Tüm malzemeleri tavaya koyun ve birlikte kızartın, tadı için tuz ve soya sosu ekleyin ve 8 olgunlaşana kadar kızartın.
4. adım
Erişte yoğurmak, gerçekten yorgun. Hamur pürüzsüz olana kadar yoğurun
Adım 5
Erişte yapmak gerçekten yorucu.
6. Adım
Dolguyu hamurun içine koyun ve hilal şekline getirin
7. Adım
Sonra tavaya koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
8. Adım
Kızarttıktan sonra tencereye koyun ve 20 dakika buharda pişirin.
9. Adım
Buğulanmış
10. adım
Tadı çok güzel! Hakka yeteneklerinin bildiği incelik budur! Altın Salamura Tofu
önceki
