un
300 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, maya, maya Derin yağda kızartılmış börek nasıl yapılır 1 Yumuşak bir hamur ve mayalanması için ılık suya maya, un ve tuz ekleyin; 2 Fermantasyon düzeldikten sonra hamuru bir süre yoğurun; 3 Hamuru küçük parçalara bölün; 4 Bir daire şeklinde açın ve ortasına üç vuruş yapın; 5 Tencereye geniş yağ koyun ve ısıtın; 6 Hazırlanışı; krepleri koyun, kızartın, bir tarafta kızartın, diğer tarafını çevirin; 7 Kızartıldığında her iki tarafı da altın olana kadar çıkarın.